相关味美肉的钓鱼知识
简介鲫鱼是一种小型鱼类,其肉质比较细嫩,营养价值很高,蛋白质纤维也特别细致。比一般鱼好吃得多,被称为鱼中上品。吃鲫鱼能温补,今天朋友来家做客,我正好有钓了几条野生鲫鱼。一块做了,招待朋友。鲫鱼多刺,一般是很少有炖的,但...
简介:酸汤豆腐鱼选用比较嫩的鱼,比如鲫鱼、鲶鱼、鳊鱼等,加香菇蒜苗提味,加西红柿和辣椒等,做成火锅,一家人在一起的时候,尤为适合,能吃能涮,一般两个人吃一斤多的鳊鱼即可。这个鳊鱼是鲫鱼坑里钓的,老板放了许多大鲫鱼,然后加了...
鱼还是吃新鲜的,但是您能想到现钓现烤现吃的新鲜感吗?那滋味岂是一个新鲜了得啊。在两天心里痒痒的,我知道心中那团欲火就再发作了。自从接触钓鱼以来,就好像是中了邪似的。几天不钓鱼,心里就发毛。心里想着明天就去钓一下...
简介今天我来教大家做一道美味好吃的红烧鳊鱼,鳊鱼又名武昌鱼,湖北地区鳊鱼已很常见的鱼种,也是很便宜的一种鱼,它具有滋补身体,强健脾胃之功效,可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。这是爸爸经常做的一道菜,用最简单...
简介剁椒鱼头是家喻户晓的一道湖南名菜,鲜辣美味,肉质细嫩特别好吃。但是鲢鳙鱼头不好取材,因为光是吃鱼头的话鱼身鱼肉都被浪费了就,所以我在家做剁椒鱼的时候都是选用鲜活的鲤鱼,用它来做出鲜美的剁椒鲤鱼,味道完全不亚于...
简介“江上往来人,但爱鲈鱼美”自古以来,鲈鱼都是人们非常喜欢食用的鱼种,他肉质细嫩,味道鲜美,尤其是清蒸做法,特别能衬托出鱼的鲜美,做法也很是简单,可能有的北方朋友还不会,今天我就跟大家分享一下我的做法,让大家都能吃到鲜...
简介在野外垂钓过程中我们常常能钓到鲢鱼,鲢鱼味道非常鲜美,但是唯一一点不好的就是它的小刺非常的多,一般的做法无论是垮炖还是红烧都做出来的鱼刺还是非常多,不适合老人小孩子食用,今天我就教大家一个非常好的做法,做出来...
淡水垂钓中,小鱼小虾非常容易见到。尤其是一些水质不错的河水和溪水中,小鱼小虾的资源非常丰富。垂钓的时候,经常能够钓到小餐条和翘嘴等小杂鱼。下面就处理钓到的小餐条、翘嘴及河虾说一道干烧小鱼虾的做法,希望能给带钓...
昂刺鱼又叫黄颡鱼,它含有多种不同的营养,既有丰富的蛋白质,又有碳水化合物、维生素和胡萝卜素,还有含量丰富而又齐全的矿物质,因此吃昂刺鱼有很好的食疗作用。那么,昂刺鱼(黄颡鱼)要怎么料理呢?下面给大家介绍下昂刺鱼汤和红烧...
钓到多宝鱼不会做?教你一招,厨房小白也能将多宝鱼做的口感最佳。...
《舌尖2》里面的三餐,有湖南的蒸腊鱼,看了特开心,因为我有正宗的湖南腊鱼,这腊鱼还是朋友送的,这次看了湖南蒸腊鱼,也想尝尝用豆豉蒸的腊鱼。加了大蒜、姜、辣皮子蒸出来就是好吃,很有湖南风味。食料准备:腊鱼、植物油、豆豉...
舅妈是个极其讲究生活品质的气质型女性,也很喜欢养生,记得上高中那年,有一一回,舅妈给舅舅和妹妹做了传说中的豆饼,然并不被接受,说是味道不好,可舅妈说这个偶尔吃吃对身体好。舅妈说的对,这个真的很有营养,大概她做的不够精致...
鱼的烹饪方法有很多种,但我唯独喜欢上了清蒸。具体的缘由已经不记得,但却知道清蒸的许多好处。首先,清蒸鱼能够将鱼的鲜味基本完整的保留下来;第二,清蒸的做法,不会过多的流失鱼的营养成分,吃起来非常健康。但想要做好清蒸鱼...
乌鳢俗称黑鱼,也叫柴鱼和蛇鱼,它的肉质鲜嫩,口味鲜美,营养价值高,在国内外都很受欢迎。和鸡肉做成焖锅,味道非常好,下面就分享下这道菜的做法。一、做法步骤肉类:乌鳢1条、鸡腿2个。肉类腌料:大蒜2头、姜3片、花椒1粒、色拉油...
很多人说鲢鳙刺多肉面不好吃,那是你不会做。第一招:边钓边吃边喝,人生最高境界备料:葱、姜、蒜、胡椒、八角、盐、红辣椒、香菜设备:锅,小液化气罐(或者砍柴刀也可)鲢鳙去鳞去内脏洗净,加水库水,炖。当你觉得熟了或者等不及了,加...
简介酸菜酸爽可口,草鱼肉质细嫩鲜美,这两个美味搭配在一起做出来的酸菜鱼是我的最爱,特别是秋冬时节,做上一大锅酸菜鱼,家人围在桌前享用,先吃鱼后喝汤,酸辣可口,那感觉别提了!今天就把酸菜鱼的做法分享给大家,祝大家中秋节快乐...
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑...
简介:现代生活条件改善,人们营养也均衡。想要吃到美食又不增重是每一为女孩的愿望!这个愿望其实很好实现,龙利鱼鲜嫩少脂,并且没有刺,是很好的一道食材。今天分享的这道菜少脂营养且美味,喜欢吃鱼的美眉赶紧学起来!用料:龙利鱼...
黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鯝鱼、活头等等。黑鱼肉中富含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;有祛风治疳,补脾益气,利水消肿之效;特别适合低蛋白血症、脾胃气虚、身体虚弱、营养不良的人食用。...
老早就听说清波鱼很稀少、名贵。却没见过。各位钓友们又有谁钓到过呢?清波鱼在鱼类分类上称中华倒刺鲃,属,“名、特、优”品种,素有“肴中珍品”之美称。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是目前鱼产品中档次较高的消费品。主要...
鳊鱼是鲤科、鳊属淡水鱼类的统称,别称长春鳊、长身鳊、草鳊等,原产于中国,除西北高原地区外全国各地均有分布,广义的鳊鱼还包括三角鲂、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类,下面小编就科普一下鳊鱼好不好吃吧!一、鱼种定义鳊鱼是著名...
简介鲫鱼味道鲜美肉质细腻。鲫鱼富含大量蛋白质,强健身体,增强免疫力,紧致肌肤。红烧鲫鱼,色泽鲜亮,味道浓郁,做法简单,掌握了红烧鲫鱼的方法你可以运用到其他鱼的做法上,红烧鲤鱼草鱼黑鱼鲶鱼做法都是通用的。用料主料鲫鱼辅...
鱼的美味做法,这些做法你都会吗?...
鲫鱼味道鲜美,营养丰富,在天气寒冷的日子,吃上一碗鱼肉,能调整好虚弱的身体。下面给带大家介绍一道美味的黄豆煮鲫鱼,大家来学习一下。一、食料准备原料:鲫鱼、黄豆。调料:葱、姜、料酒、辣椒、花椒、油、盐、糖、醋、味精。...
今天这道红烧鲳鱼,做法也是极为家常的。咱不是专业厨师,所以只会家常做法。因为我喜欢吃炖肉炖鱼中的大蒜,所以特意多放了几瓣。用煎鱼的油将葱姜蒜煎出香味,再倒入料酒、酱油,这就是所说的炝锅,这香气啊,真是太赞了!再倒些热...
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