烹饪钓鱼
清蒸鱼的原料:鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半、青笋半根(约二两),切丝、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵,切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一咖啡匙清蒸鲤鱼的做法:1、姜片、...
简介在野外垂钓过程中我们常常能钓到鲢鱼,鲢鱼味道非常鲜美,但是唯一一点不好的就是它的小刺非常的多,一般的做法无论是垮炖还是红烧都做出来的鱼刺还是非常多,不适合老人小孩子食用,今天我就教大家一个非常好的做法,做出来...
简介鲢鱼胖头鱼肉质细腻滑嫩,清炖是他最简单的吃法,但是鲢子小刺太多要是清炖的话吃的时候必须得特别小心。后来我发现了焖鲢鱼的做法,把鱼先炸后焖,焖够火候鱼骨头刺什么的都会变酥,吃起来就非常过瘾了!用料鲢鱼葱姜蒜干辣...
简介:“才饮长江水,又食武昌鱼”毛主席的这句诗我想大家都不陌生吧!武昌鱼是我国有名的鱼种,一般多做清蒸。越是有名的料理,制作越简单,但困难之处在于高级食材的难得。比如鱼翅,鲨鱼的鱼鳍,在古人而言十分难得。又比如燕窝,燕...
简介重庆江津江村渔船是酸菜鱼的起源。根据传说,渔夫把捕获的鱼好钱,卖剩下的小鱼和江边的农家酸菜吃,渔夫用酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这个汤的味道特别好吃,所以一些小饭馆把这道佳肴移植,供给来往的食客,就有了现在的酸菜...
简介:家门口新开了一个超市,里边东西很新鲜,钓鱼回来陪老婆去买东西,发现超市有特别漂亮的银鳕鱼,肉看起来特别晶莹,老婆一直在看,我也忍不住买了一块,虽然家里还有好几条鲫鱼,但是鳕鱼属于海鱼。还是比较好吃的。对了,以前钓鱼...
简介:我是我们这边最早接触台钓的那批人,原先最开始钓的就是小鱼,后来放了大鱼,然后是高钓与黑坑,然后就是特别高的高钓黑坑,票价从100到200到五百一千不等,因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位,里边还有标鱼!我只钓...
简介老公和战友一起去水库钓鱼,拿回来几个大鲫鱼,他说水库的鱼可是好东西,无污染,营养高。而且野生鱼的口感更好,肉质紧实,一到家就开始收拾鱼,谁给我做这道清蒸大鲫鱼!味道无与伦比!做法也不难,所以上传分享给大家!用料主料水库...
人民网讯因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健(保健食品)功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜...
天津地区的自然水域向来多产鲫鱼,因此鲫鱼自然而然地成为广大市民餐桌上常见的鱼肴。在速食注意,尤其是节能减排生活理念日益深入忍心的大环境下,改变传统香酥鲫鱼既耗时,又费火的烹饪技法,也随之成为钓鱼人迫切的愿望和...
简介昨天和几个朋友吃饭点了一个过水鱼,味道非常一般,我觉得自己都能比他做的好,回家后过了几天我在家做了一次,家里人非常哈欢迎,都说特别好吃,充分体现了鱼的鲜味,香辣成度也刚刚好。这次做剁椒过水鱼非常成功!我喜欢吃鱼,所...
简介:龙利鱼是一种肉比较多的海鱼,一般超市有卖。看着这个鱼我就想到在美国打工的表弟,他说美国超市没有卖活鱼的,都吃的是鱼片,鱼块,加工好的那种。我想,这有什么意思呢,吃鱼不都得吃活鱼吗?冷冻的还有什么味道?西方人喜欢吃没...
欲留难住。一种离愁无著处。芳菲的四月;已经离我们远去。五月初夏的暖风迎面吹来!青山隐隐,碧水云天;无不尽情地绽放着大自然的美!今天我想来和钓友们分享一道美食;可能会有很多钓友都做过,但是我还是想从我的角度来和大家聊...
简介:鲈鱼十分美味,一般淡水玩路亚的比较容易钓到鲈鱼,水库手竿有时也能钓到。鲈鱼味道鲜美,尤为适合清蒸。每次家里聚会,基本是一桌子鱼,清蒸鲈鱼,炖草鱼块,炸青鱼,红烧鲤鱼,鲫鱼汤。目不暇接。亲戚们也乐的吃鱼。夏天有时钓的...
一、所需食材/厨具:主料:草鱼1条辅料:生姜适量、葱白适量、柠檬汁适量、干淀粉适量、食盐1茶勺、料酒2汤勺厨具:炒锅二、制作步骤1.把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净。2.洗净的草鱼去头、去尾和鱼身...
原料:鲈鱼、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆豉、小茴香、盐、汤、绍酒、烤熟的松子仁、胡椒粉。做法:1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净;2、在两面切上几道,不要太深,沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的...
糖醋鲤鱼的做法鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的...
简介鲜辣可口美味剁椒鱼头是家里比较受欢迎的菜,老公老爸喝酒特别爱吃这口。妈妈平时在家都会自制剁椒,老公钓到胖头鱼每次都那到我家,我来下厨,做上一道美味可口的剁椒鱼头来给他们吃,一家人热热闹闹,红红火火非常开心!用料...
简介秋天钓了很多鲫鱼在家里水泥池子放养着。鱼一般放着不喂养会越来越小。这两只鲫鱼秋天看着还很大,冬天似乎变小了一圈。得赶紧吃掉。正好家里父母都在,赶紧照着菜谱做吧。鲫鱼好吃,但一般都没有红烧的,全是清炖。先两...
简介鲤鱼含有丰富的矿物质、维生素A和维生素D以及氨基酸。鲤鱼含有大量的蛋白质,这些蛋白质很易与人的消化和吸收。鲤鱼的油脂可降血压血脂,预防冠心病,因此,多吃鲤鱼使人长寿。女儿和老婆都特别喜欢吃鲤鱼,我常给他们做酱...
简介现在升级孩儿他妈了,每天都想方设法变着花样的给孩子做吃的,还不能重了样儿要不熊孩子挑食,鲤鱼做了很多种红烧清蒸炖汤全都试过,所以今天试试糖醋的,希望可以成功,小家伙能喜欢吃。不说啦,开做!孩子该放学了!用料主料鲤鱼...
简介:鲷鱼十分好吃,尤其是油炸,炸鱼本身已经很好吃了,加上原材料是鲷鱼,更是美味。鲷鱼炸好后,挤上一些辣酱或者是番茄酱,更好吃。家里有小孩子,我一般去钓鱼,总是不带他们去,一则水边危险,二是钓鱼的地方管饭,但吃的都很粗糙,三则...
简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜,做法简单,味道鲜美,充分发挥了食材的本味,清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜,是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分,今天我就来跟大家分享一下这道来自我们...
简介丝瓜鲫鱼汤对治疗哺乳期不下奶非常有效,我在哺乳期的时候老公的妈妈经常会熬丝瓜鲫鱼汤给我喝,比起黄豆猪蹄汤,丝瓜鲫鱼汤更为清淡,脂肪含量低,味道也十分鲜美。鱼汤像牛奶一样的奶白色的,配上翠绿的丝瓜,看着就很有食欲...
简介一场秋雨一场寒,今年北京的冬天比往年来的要早,在这冷冷的日子里来一锅热气腾腾,又麻又辣,鲜嫩可口的水煮鱼那就再好不过了了!今天我就跟大家分享一下我做水煮鱼的方法,主料就是草鱼,因为我觉得草鱼容易找,味道也很鲜美,不...
热门标签
-
鲢鳙几月份不开口了
鱼缸制氧机要一直开着吗
孔雀鱼能和草金一起养吗
没得
种筏
草缸能养螺吗
挂底
孔雀鱼生小鱼多久
鱼缸养河豚需要什么条件
鲨鱼会主动攻击人类吗
钓多大
鱼拉出
金海夕
舌鱼
跟斗
土鲫
虾头
泰国斗鱼怎样繁殖
水花鱼苗一个月能长多大
基本准则
孔雀鱼白子生小鱼前兆
乌龟能吃柚子吗
七彩乌龟能活多久
假鱼饵一般钓什么鱼
泰国斗鱼苗多大开始洗色
鱼缸放盐
八月钓鱼技巧
七星漂朝天钩最佳调漂方法
鱼缸水起泡沫怎么回事
盲曹鱼是什么鱼
头牛
之活
贫苦
计策
鳕鱼有鳞吗
生物钟