鱼类
鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称长江...
黄颡鱼（学名：Pelteobagrusfulvidraco），为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位，须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对...
鲐鱼（Pneumatophorusjaponicus），鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。由于分布广、生长快、产量高、营养高，是我国重要的中上层经济鱼类之一。鲐鱼简介鲐鱼为远洋，...
塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地。又称塘角鱼、胡子鲶。国内常见两个品种：本地塘鲺(胡子鲶)，埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。本地塘鲺，即胡子鲶，角角鱼、...
乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼，属鲈形目，鳢科。生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，是我国常见鱼种之一。食用功效乌鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。此外，鲺鱼还具有去瘀生新、...
我是一名钓鱼爱好者，闲暇之余，常与一二钓友一起，奔走周边河流湖泊，点一支烟，静静地看着浮子的起落，不亦乐乎。近日，搜集了一些不同用饵的调钓方式，与大家共同学习交流，欢迎各位朋友指导：小鲫鱼挂饵，调三钓三；大鲫鱼挂饵，调五钓三；鲫...
鳑鲏，鲤科，体侧扁，像鳊鱼，但个头小，一般仅长5~10厘米，重25~50克，银灰色，有的带蓝色、橙黄色或橘红色斑纹。食性杂，分布广，全国各地皆有，江南地区最多。这种鱼口小，活跃，十分贪食，浮钓、悬钓、沉底钓、拖钓皆可，效果最好的是流水钓。...
刀鱼，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为长江四鲜。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。营养价值野生刀鱼肌肉鲜样中粗蛋白质和灰分含量均显著低于养殖（P<0.05），而粗脂肪含量为则显著高于养殖（P<0.05），两者的...
青鱼，又称之为青混、螺蛳青，是国内淡水四大家鱼之一，国内钓鱼人常见的对象鱼。其主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少，这种鱼是一种肉食性鱼类，体型较大，是淡水中为数不多的巨物鱼种。因鱼的力道巨大，一般垂钓青...
河鲀，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，俗称河豚。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有气泡鱼、吹肚鱼、河豚鱼、气鼓鱼、乖鱼、鸡抱、龟鱼、街鱼、蜡头、艇鮁鱼等称呼。...
黄鳝属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等...
章鱼，学名Polypusuvlgaris。属头足纲，章鱼科。也叫蛸或望潮，因其头上生八碗，碗间有膜相连，故通称八爪鱼。章鱼是是海洋软体动物，不属于鱼类。章鱼简介章鱼也叫蛸，其品种有长蛸、短蛸、卵蛸、真蛸、纺锤蛸和双斑蛸6种。它们除...
高原裸鲤(学名：Gymnocypriswaddelli)为鲤科裸鲤属的鱼类，高原鱼类，俗名瓦氏裸鲤，中国特有物种，主要分布于西藏。形态特征背部深绿色，体侧浓绿色或黄绿色，间杂云斑和小黑点，各鳍具有小黑点数行。体长形，稍侧扁，头略大，吻钝圆，个别...
山斑鱼，学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、花星鱼、点秤鱼、中公鱼、章公鱼等。是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有鱼中珍品之称。什么是山斑鱼山斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养...
牛尾鱼，外表很奇特，乍看上去像鳄鱼的模样，科属上是孔鲬属，在全世界各个海域都有分布。它的学名叫做鲬鱼，俗名有淡甲、印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲，鲁南苏北俗称为狗腿子...
香鱼体形侧扁狭长，身披细小鳞片，体色青黄。香鱼因通体溢香而得名，其香味源自脊背蓄满香脂的腔道。香鱼因味香肉鲜而成为人们喜钓喜食的鱼种之一。香鱼简介香鱼是一种生活在热带、亚热带浅海与江河的咸、淡水鱼类。成鱼体...
金秋时节，菊香蟹肥，不仅是品尝螃蟹的好时节，也是钓螃蟹的好季节。我国的螃蟹资源十分丰富，大小水域几乎都有螃蟹的身影。螃蟹介绍蟹是杂食性动物，主要靠吃海水藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等，视乎种类而定。假如碰巧有...
青龙鱼，学名美丽硬骨舌鱼，是骨舌鱼目硬骨舌鱼属下的鱼类。青龙鱼是美丽硬骨舌鱼的亚种之一，其他两个亚种是红龙鱼和金龙鱼。青龙鱼在新加坡又叫绿龙鱼（GreenArowana），嘴部较钝，而成熟后的青龙，鳃盖为银亮色，体侧鳞片为透明中带...
黄姑鱼，石首鱼科，黄姑鱼属。外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。黄姑鱼为暖水性中下层鱼。具有发声能力，特别是生殖盛期（6月下旬至7月）。主要摄食底栖动物。黄姑鱼的越冬场在黄海南部及东海北部外海。黄姑鱼...
军鱼，学名中华倒刺鲃，亦称洋筒根、洋草鱼，主要分布于在我国长江以南各大水系，对水质要求极高，受过污染的水域难见踪影，一般在山涧水库、清澈溪流深潭之中可以发现其踪影。军鱼吃相凶猛，攻击性强，是路亚的一种很好的目标鱼，手竿...
石头鱼是自然界中毒性很强的一种鱼，它的致命一刺被描述为给予人类最疼的刺痛。石头鱼貌不惊人，身长只有30厘米左右，喜欢躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头。如果有人不留意踩着了它，它就会毫不客气地立刻反击...
鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、花鲫鱼等，是一种很常见的淡水鱼种，在各大主要水系均有分布，是钓鱼人喜欢垂钓的目标鱼种之一。鳜鱼简介鳜鱼又名桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、桂花鱼。体高侧扁，口大，两颌，犁骨均具绒毛状齿，上...
翘嘴，俗名又为翘嘴鱼，正式学名为翘嘴红鲌，是一种凶猛的肉食性鱼类，广泛分布于全国各地区水域，是钓鱼人常钓的一种鱼类。翘嘴简介翘嘴，体型较大，身体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起，眼大而圆，鳞小，前部略向上弯。翘嘴...
鳊鱼，又叫长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊，缩项鳊等，是三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。鳊鱼主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊、水库等静水水域的中下层，鳊鱼是以草食性为主的杂食性鱼类，吃食范围广，生长快，因其肉质鲜...
鳖是软壳水生龟的统称，俗称甲鱼、水鱼、团鱼等，卵生爬行动物，水陆两栖生活，钓鱼人也经常会专门去掉鳖，同时使用活饵垂钓时，也经常会遇到鳖的意外上钩。鳖喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常...
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